11月15日,西安市商務(wù)局發(fā)布“2023西安國(guó)際美食之都品牌店”認(rèn)定公告。陜旅集團(tuán)旗下西安賓館、西安東方大酒店榮獲“2023西安國(guó)際美食之都品牌店”稱號(hào)。
西安賓館是陜西省歷史上首家涉外旅游飯店,多次被陜西省旅游局評(píng)為陜西省旅游行業(yè)“最佳單位”。經(jīng)過(guò)多年積淀和發(fā)展,不但保留著與古城西安歷史文化內(nèi)涵相融匯的神韻,也煥發(fā)著現(xiàn)代國(guó)際酒店的風(fēng)采。在菜品創(chuàng)新和發(fā)展方面,西安賓館以陜菜的歷史淵源及文化底蘊(yùn)結(jié)合粵菜的起源與演變相互融合,品種眾多、口味各異,既樸實(shí)無(wú)華又風(fēng)格典雅,在舌尖上展現(xiàn)最地道的長(zhǎng)安風(fēng)味,為賓客提供難忘的美食體驗(yàn)和高品質(zhì)的享受。
西安東方大酒店傳承朱雀飯店歷史文化底蘊(yùn),開(kāi)業(yè)至今已30年,酒店餐飲主打淮揚(yáng)融合菜,貼合主流飲食需求,倡導(dǎo)天然健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的烹飪理念,將淮揚(yáng)菜系結(jié)合陜西特色,加以創(chuàng)新融合,讓傳統(tǒng)食材煥發(fā)新活力,成為陜西飲食界的一張金名片。曾榮獲“改革開(kāi)放40周年陜西餐飲最具影響力品牌企業(yè)”“西安老字號(hào)”等榮譽(yù)。
陜旅集團(tuán)將引導(dǎo)旗下酒店立足于品牌底蘊(yùn),積極進(jìn)取,不斷打磨產(chǎn)品,提升服務(wù)質(zhì)量,以傳承賦能發(fā)展,持續(xù)韌性生長(zhǎng),在不斷創(chuàng)新中搶抓新機(jī)遇,為打造西安餐飲品牌賦能,為西安建設(shè)“國(guó)際美食之都”貢獻(xiàn)力量。